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香甜可口的玉米羹

2010-06-07 20:21:47| 分类：我与厨房有个约会 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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放假真好，在家天天都做吃的。

回去之后，奶奶就跟我说她好久没有吃过玉米羹了，于是周六中午，我就弄了个玉米羹了。

材料：玉米、冬菇、木耳、鸡肉、鸡蛋、玉米淀粉（可以用马蹄粉代替）

做法：1.将玉米用搅拌机打碎，加入适量的水。

2.冬菇、木耳切成丝。

3.鸡腿肉切成丁，加入盐、油、淀粉腌制。

4.将步骤1煮滚，加入冬菇、木耳，大火煮10分钟，不断搅拌。

5.加入鸡肉，等到鸡肉熟后，加入玉米淀粉水，不断搅拌（淀粉水不用太多，只要有点粘稠度就可以了）

6.最后加入鸡蛋，不断搅拌，直至鸡蛋熟，这样玉米羹就完成了。

真的好喜欢玉米啊，甜甜的，夏天这个汤真的令人胃口大开！如果加上一些牛奶，这汤会更香！

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