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[置顶] 闺蜜

2014-8-22 12:53:57 阅读198 评论2 222014/08 Aug22

闺蜜——纪念那些年的我们

【20年的友谊】

我们的缘分从出生开始注定

我们都来自同一个地方——潭村,我们的家乡。

幼儿园同一个班

小学六年同一个班

同一间初中,虽然不同一个班

高中,我们虽然不在同一个学校,但都在同一个城市

大学,我们各奔东西,但偶尔还会聚在一起欢乐

工作后,我们仍然保持欢聚

一起傻笑,一起2B,一起疯狂,一起欢乐,一起分享,一同前进......

这样的知己这样的友谊,无可替代

无论到哪里,我们的心都有大家

我们的友谊我们的故事依旧在延续......

爱你,闺蜜

作者  | 2014-8-22 12:53:57 | 阅读(198) |评论(2) | 阅读全文>>

[置顶] 2013年烘焙总结

2014-1-28 15:09:00 阅读524 评论7 282014/01 Jan28

跨入了2014年,又是时候跟2013年说88了!

自从有了微博,163博客就很少动了,

自从有了微信,微博少动了,163博客更少动了

怎么说也要总结一下2013的。

这一年烘焙继续,除了平常练练手之外,更多的是订单,

感谢家人和朋友的支持我会继续加油!

2013年发生了不少事情,心态也有所改变,即将跨入新年,不过还是这句老话“怀缅过去,展望未来。”

下面来总结一下2013年的部分烘焙经历

香草芝士慕斯

(上层香草味慕斯,下层原味芝士慕斯,中间双层戚风蛋糕夹心)

cup cake

草莓芝士慕斯

(草莓芝士慕斯,中间双层戚风蛋糕夹心)

汉堡

榴莲芝士慕斯

(榴莲芝士慕斯,中间双层戚风蛋糕夹心)

榴莲芝士慕斯

榴莲芝士慕斯

玛格丽特饼干

曲奇

抹茶芝士慕斯

(上层原味芝士慕斯,下层抹茶慕斯,中间双层戚风蛋糕夹心)

抹茶芝士慕斯

手指饼

酸奶芝士慕斯

(手指饼围边,上层酸奶慕斯,下层 原味芝士 慕斯,中间双层戚风蛋糕夹心)

奶油cup cake

小山布丁

cup cake

舒芙蕾芝士蛋糕

杏仁重芝士蛋糕

草莓蛋糕卷

杏仁戚风蛋糕

作者  | 2014-1-28 15:09:00 | 阅读(524) |评论(7) | 阅读全文>>

[置顶] 烘焙生涯的第一个订单——夏日抹茶密语

2013-7-12 20:31:20 阅读393 评论3 122013/07 July12

这是我烘焙生涯的第一个订单,是一个朋友为其部门的同事订的生日蛋糕。要求要抹茶口味。经过尝试,我决定将抹茶和芝士分开,上层是芝士口味,下层是抹茶口味,效果挺好的。赢得大家的青睐,得到一致好评。给了我很大的动力和鼓励,谢谢大家!本人的烘焙宗旨是健康快乐!非常感谢支持我的朋友们!我会用心去完成每个订单!使食物富有使命,让大家从其中感受到快乐与满足!

作者  | 2013-7-12 20:31:20 | 阅读(393) |评论(3) | 阅读全文>>

[置顶] 过年必吃的广东特色点心——萝卜糕

2013-2-9 13:30:49 阅读941 评论4 92013/02 Feb9

今年够特别的,没有年三十,只有年二九。不过对于中国人来说,这是2012年的最后一天,是合家团圆的一天

每到十二点就会被祝福短信轰炸转眼又到年初一了睡醒就有利是收了

记得以前每到年三十的时候,我奶奶就会做萝卜芋头糕,这是我们非常盼望的,也是拜年送礼必送给亲戚朋友的礼物,

而且大年初一早餐必吃的味道好极了。外面买的根本比不上,因为这有家的味道,值得一生回味的味道。

奶奶渐渐老了,手脚也没有从前灵活,但她仍然坚持自己做,她说她手脚能动就一定会做,一年才一次。

今年她亲自教我做,我说我学会了以后就可以帮你做了,你用口说就行了,然后我做,不用你动手。然后她笑着说好啊好啊!

于是,我终于学会了做萝卜糕了。其实并不难,

但还是那句“只要用心去做,就会做出你满意的味道。”别人也能品尝到你的心意。

下面说一下做法。

一底糕的材料

材料:萝卜 6斤 ,芋头 两小个(中等大小),粘米粉 1斤6两(粘米粉是秋菊牌的,一包是8两),片糖 半片,腊肉 一条,冲菜 半个,花生、虾米、葱、香菜、盐适量,鸡精、胡椒粉 少许  。

做法:1.花生、虾米要提前用水浸泡好,腊肉、冲菜、香菜、葱切成小粒备。萝卜、芋头削皮,刨成萝卜丝、芋头丝,芋头丝放边上备用。

2.把萝卜丝倒入锅里翻炒至萝卜丝熟透,此时萝卜会大量出水。

3.用两个干净的容器将煮熟的萝卜丝与萝卜水分来装放。

4.把一包粘米粉倒入热的萝卜水里,充分搅拌均匀,要小心烫手。

作者  | 2013-2-9 13:30:49 | 阅读(941) |评论(4) | 阅读全文>>

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