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Coco's 流水厨房

人生若只如初见

 
 
 

日志

 
 

好久不见了——椰菜猪肉馅饺子  

2011-03-12 22:45:28|  分类: 我与厨房有个约会 |  标签: |举报 |字号 订阅

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好久没有包过饺子了,而且还是椰菜肉馅的,突然好怀念啊~~~于是就做了!好久不见了——椰菜猪肉馅饺子 - coco.ling - Coco.Lings Bolg~

吃得饱饱的!满足!好久不见了——椰菜猪肉馅饺子 - coco.ling - Coco.Lings Bolg~

好久不见了——椰菜猪肉馅饺子 - coco.ling - Coco.Lings Bolg~

 

材料1:椰菜一小个、胡萝卜一个、马蹄10个、猪肉一斤(要有点肥肉的)、鸡蛋一个、葱几段、姜末少许、饺子皮三斤

材料2: 酱油、盐、生粉、适量的水

馅料做法:1.将猪肉剁碎,边剁边加入适量的盐。

           2.将椰菜、胡萝卜、马蹄、葱洗净,全部切成碎粒状,姜剁成姜蓉。

           3.将步骤1和2的材料全部混合,加入鸡蛋,搅拌均匀后,再加入少许生粉和盐,最后再往馅料里加入适量的水(目的是增加饺子的肉汁)搅拌均匀后,放入冰箱冷冻备用。

饺子做法:1.往饺子皮里放入适量的馅料。

                  2.把饺子皮重叠起来,用力将中间合起来。

                  3.将饺子皮的两端往里折一下,将其合起来。

                  4.最后把饺子皮向后折一下,合起来。

                  5.下锅蒸15分钟即可。

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 看起来挺饱满的!哈哈!点上牛肉辣椒酱,魅力无法挡啊!好久不见了——椰菜猪肉馅饺子 - coco.ling - Coco.Lings Bolg~

 

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背面也来一张!

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        被我狠狠地咬了一口,希望不会倒大家的胃口!好久不见了——椰菜猪肉馅饺子 - coco.ling - Coco.Lings Bolg~ 

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