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天寒要滋润，一次满足你三个愿望的下午茶——番薯糖水+紫薯汤圆VS紫薯饼

2010-10-28 21:47:06| 分类：我与厨房有个约会 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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冷空气入侵，这几天的温度都在15-20度之间，风力很强，早上特别冷，完全不愿起床！

冬天快要来了吗？听说今年的冬天会特别冷，惨了，我一向都怕冷的，这几天我的手脚都处于冰冷状态，到了真正的冬天的时候我该咋办好呢！冬天快要来了吗！？ - coco.ling - Coco.LingS Bolg~

没办法了，能补就补，现在就开始补！补啥呢？不就是补血！冬天快要来了吗！？ - coco.ling - Coco.LingS Bolg~

妈妈给我煲了个补汤，非常好喝！！！冬天快要来了吗！？ - coco.ling - Coco.LingS Bolg~

天气冷了，当然要打火锅！牛肉丸好爽，超正的！冬天快要来了吗！？ - coco.ling - Coco.LingS Bolg~

天气干燥，当然要来点糖水滋润一下了！弄了个番薯糖水+紫薯汤圆，还有紫薯饼！

　　番薯为旋花科植物。据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。

材料：紫心番薯、黄心番薯、糯米粉、面粉、姜片、糖

天寒要滋润，一次满足你三个愿望的下午茶——番薯糖水+紫薯汤圆VS紫薯饼 - coco.ling - Coco.LingS Bolg~

糖水做法：1.将番薯切成小块

2.准备一锅水，水滚后，姜片和放入番薯块，大火煮10分钟后，转中火煮15分钟后，转小火

3.从步骤2中捞出一些熟的番薯和水放入一个大的容器中静至5分钟后，加入适量的糯米粉，揉成面团

4.将步骤三的部分面团分成小份（留一部分做紫薯饼），搓成小汤圆放入步骤2中，此时或要由小火转为大火煮至汤圆浮上面，加入适量的糖调味即可

紫薯饼做法：1.往剩下的糯米粉团中加入少许面粉揉成面团（要加入少许水），目的是为了中和糯米粉的柔软度，加入面粉后煎出来的饼感觉是QQ的，很好吃！

2.将面团分成小份，搓圆按扁

3.热锅，加入少许油，放入面饼，中火煎至金黄色即可

这道下午茶即可美容又可以减肥，非常适合各位爱美人士！

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