Coco's 流水厨房

人生若只如初见

日志

关于我

coco--wm

文章分类

农家菜——煎酿辣椒

2010-07-28 14:47:53| 分类：我与厨房有个约会 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

相信大家应该听说过煎酿三宝吧！有哪三宝呢？就是煎酿辣椒、煎酿茄子、煎酿苦瓜，其实还有煎酿冬菇。

这是广州的特色小菜之一。

好久没有吃过煎酿辣椒了，好回味呢！嘴馋得很！农家菜——煎酿辣椒 - coco.ling - Coco.LingS Bolg~

所以今天就弄了个煎酿辣椒了！农家菜——煎酿辣椒 - coco.ling - Coco.LingS Bolg~

材料：猪肉、鱼肉、葱末、辣椒、酱油、盐、糖

做法：1.将猪肉和鱼肉剁碎，边剁边加入适量的盐（作用是增加肉的粘稠度，酿起来的时候很方便）

2.将剁好的肉加入葱末搅拌均匀，加入适量的生粉、酱油

3.辣椒对半切开去籽，洗干净

4.将肉酿入辣椒中

5.热锅下油，将酿好的辣椒放入锅里煎，先放肉的那边，煎成金黄色后，再翻转另一面

6.翻转另一面后，等辣椒颜色变深绿后，加入生粉芡和酱油、糖调味即可

这道菜也是很好下饭的！我吃得饱饱的！农家菜——煎酿辣椒 - coco.ling - Coco.LingS Bolg~

也祝你有个好胃口！

评论这张

转发至微博

阅读(957)| 评论(26)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_081065080085089065092085083095085087080068083080082070092',
              blogTitle:'农家菜——煎酿辣椒',
              blogAbstract:'<P\>相信大家应该听说过煎酿三宝吧！有哪三宝呢？就是煎酿辣椒、煎酿茄子、煎酿苦瓜，其实还有煎酿冬菇。</P\>\r\n<P\>这是广州的特色小菜之一。</P\>\r\n<P\>好久没有吃过煎酿辣椒了，好回味呢！嘴馋得很！<IMG title=\"农家菜——煎酿辣椒 - coco.ling - Coco.LingS  Bolg~\" alt=\"农家菜——煎酿辣椒 - coco.ling - Coco.LingS  Bolg~\" src=\"http://b.bst.126.net/common/portrait/r/preview/r14.gif\"\></P\>\r\n<P\>所以今天就弄了个煎酿辣椒了！<IMG title=\"农家菜——煎酿辣椒 - coco.ling - Coco.LingS  Bolg~\" alt=\"农家菜——煎酿辣椒 - coco.ling - Coco.LingS  Bolg~\" src=\"http://b.bst.126.net/common/portrait/minimo/preview/minimo4.gif\"\></P\>\r\n<DIV\><IMG title=\"农家菜——煎酿辣椒 - coco.ling - Coco.LingS  Bolg~\" style=\"MARGIN: 0px 10px 0px 0px;\" alt=\"农家菜——煎酿辣椒 - coco.ling - Coco.LingS  Bolg~\" src=\"http://img161.ph.126.net/o5dBh7wuwaPcF9xidKhz8Q==/2156098321605357511.jpg\"\></DIV\>\r\n<DIV\> </DIV\>\r\n<DIV\>材料：猪肉、鱼肉、葱末、辣椒、酱油、盐、糖</DIV\>\r\n<DIV\>做法：1.将猪肉和鱼肉剁碎，边剁边加入适量的盐（作用是增加肉的粘稠度，酿起来的时候很方便）</DIV\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/111776458201062824753941',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:2,
              modifyTime:1280319831657,
              publishTime:1280299673941,
              permalink:'blog/static/111776458201062824753941',
              commentCount:26,
              mainCommentCount:12,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'',
              hmcon:'1',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/111776458201062824753941">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

Coco's 流水厨房

导航

日志

农家菜——煎酿辣椒

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚